Landbruksminister Geir Pollestad (Sp) og kjøpmann Malin Pettersen fant tonen under statsrådens besøk på Eide Handel torsdag.
Nyheter
Eide imponerte statsråden med håndverk og lokalmat
– Dette må være en av de aller fineste dagligvarebutikkene jeg har vært i, sier landbruks- og matminister Geir Pollestad etter omvisningen på Eide Handel i Tromsø.
Are Knudsen Are Knudsen
PublisertSist oppdatert
Annonse
Troms og Finnmark er de enste fylkene som har hatt vekst i lokalmatsalget, og er også de fylkene der lokalmatforbuket er størst per innbygger.
Annonse
Torsdag var landbruks- og matminister Geir Pollestad på besøk hos Eide Handel på Eidkjosen i Tromsø for å se hva butikkene i resten av landet kan ha å lære.
Eide Handel har inngått kontrakter med flere lokalmatprodusenter i området, og bruker også lokale råvarer i en omfattende egenproduksjon. Butikkens eget merke, Eide Heimelaga, teller i skrivende stund over 60 produkter, og flere er på vei.
Her kan kundene få alt fra fersk fiskefarse og cognacgravet laks, til blodpølse og svinetarmer på boks(!).
– Se på dette utvalget, sier en imponert statsråd og slår ut med armene.
– En butikk etter ditt hjerte, Pollestad?
– Ja, dette må være en av de aller fineste dagligvarebutikkene jeg har vært i, og det er imponerende å se hvordan de bruker lokale råvarer og samarbeider med andre lokale produsenter, sier statsråden til Dagligvarehandelen.
– Jeg tror de store kjedene kan ha noe å lære av en butikk som denne. Her har de mange fantastiske produkter, og ikke er det dyrt, heller!
Kjøpmann Malin Pettersen benyttet anledningen til å ta opp utfordringene med lav rekruttering til bransjen med statsråden.
– Om det er noe som får meg til å ligge våken om natta, så er det dét. Vi planlegger å gjøre store investeringer, men om det ikke finnes folk som kan produsere, går det jo ikke. Det er behov for langvarige kampanjer som kan skape en holdningsendring til det å jobbe i matindustrien, slår Pettersen fast.
