Nyheter

Eksos eller økologi?

ABERDEEN: Er økologiske bananer bedre enn rettferdige? Og er norske drivhustomater bedre enn importerte, fly- eller bilfraktede? Verdidilemmaene kan i verste fall splitte hele økomat-bevegelsen. I første omgang kan flyfraktet mat miste økomerkingen.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 12.08.2007 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Etterhvert som verdimerkingen har inntatt butikkhyllene, har det ene dilemmaet etter det andre meldt seg. Ikke bare for butikkene, som skal vurdere hvordan produktene skal eksponeres, men også for forbrukerne, som må velge. Eksos eller sprøytemidler? Miljø eller anstendig lønn? Lokalt eller økologisk?

Det mest åpenbare og presserende dilemmaet handler om miljø. Er det akseptabelt å flyfrakte økologisk mat rundt halve planeten?

I Storbritannia kan den debatten sprenge den økologiske bevegelsen, mener avisen The Independent.

Tusenvis av afrikanske bønder er blant dem som nyter godt av europeisk etterspørsel etter økologiske produkter. Men avveiningen mellom levebrødet til afrikanske bønder og klimagassutslippene fra transportflyene, er vanskelig.

Organisasjonen som sertifiserer økologisk mat i Storbritannia, Soil Association, vurderer nå å trekke tilbake den økologiske merkingen fra all mat som er fraktet med fly. Soil Association har spurt forbrukerne, og funnet ut at åtte av ti heller kjøper konvensjonell, lokal mat enn økologiske importprodukter.

De mange småbedriftene som tilbyr økologiske matkurver levert hjem til kundene, reagerer forskjellig. - De fleste grønnsakene flys inn fra Afrika eller Sør-Amerika eller kommer med bil fra det sørlige Europa utenfor sesongen. Utslippene er forferdelige, sier Guy Watson på Riverford Farm. - Alle endringer i reglene er urettferdige mot oss og urettferdige mot Afrika, protesterer Anthony Pile hos importøren Blue Skies. - CO2-utslippene fra flyfraktet mat utgjør rundt én prosent av de totale utslippene.

nyheter