Nyheter

Ekstrem oppussing

Sist uke ble Meny Langhus og ti andre Meny-butikker bygget om. Elleve butikker skal omprofileres hver uke frem til 11. november 2011 klokken 11.

Marit Haugdahl - dublett Marit Haugdahl - dublett

Publisert 18.08.2011 - 22:00 Sist oppdatert 11.12.2014 - 07:58

– Dette er den raskeste omprofileringen vi har sett i Norge noen sinne, mener Meny-sjef Vegard Kjuus.

Kjuus tok over som sjef for Meny for et år siden, og har brukt tiden til å planlegge den nye profilen som nå er under utrulling. Han jobbet også i Meny-systemet da kjeden fikk sin første enhetlige profil for over ti år siden. Som Handelsbladet FK har skrevet tidligere, har Kjuus store og offensive planer for vekst i Meny. Og han ligger ikke på latsiden. I mars åpnet de første pilotbutikkene, og allerede i juni var evalueringsprosessen ferdig.

– Alle kjøpmenn og butikksjefer har vært med og «ratet» og vurdert. Det blir jo et bedre resultat når mange flinke folk kommer med innspill, sier Vegard Kjuus. Han har selv gått inn i alle detaljer, som å vrake bilder han ikke synes er gode nok for å fronte kjedens ferskvarer. Han jobbet også en uke i en av pilotbutikkene før omprofileringen for å ha butikken under huden.

– Det vi gjør nå, er egentlig en light-omlegging, presiserer Kjuus. – Ikke alle elementer fra pilotbutikkene blir med i denne omgang. Blant annet har vi utviklet en helt ny type ferskvaredisk med selvbetjening på forsiden og betjent disk bak. Den vil komme senere, sammen med en del av dekor-elementene, forklarer han. For egentlig er det i november det begynner.

– Da starter vi med den nye Meny-strategien. Vi skal bli den foretrukne kjedeprofilen i Norge. Og den videre oppgraderingen i butikkene vil komme etter hvert, frem til 2014, sier Vegard Kjuus.

Les hele saken i ukens papiravis

nyheter