Nyheter

Ekte ost slår topping

Aftenposten har testet revet ost og pizzatopping, og dommen erklar: Hold deg til ekte ost.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 16.08.2016 - 07:33 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Aftenposten har sett på næringsinnholdet i de aktuelle produktene.

Ost er en kilde til både fett og kalorier, men inneholder også viktige næringsstoffer som protein, jod, kalsium, vitamin A, riboflavin (vitamin B2), og vitamin B12.

«Falske oster» inneholder både ost og vegetabilsk fett. I noen typer er det vegetabilske fettet i form av rapsolje, mens andre inneholder kokosolje som er en type mettet fett. Som regel er det minst like mye vegetabilsk fett som ost.

Bruken av vegetabilsk fett fører til at produktet inneholder mindre av de øvrige sunne næringsstoffene fra melken. Dette avspeiles i testen, hvor Tine Revet Ost Lettere og Tine Revet Ost Fire Oster går helt til topps.

I andre enden av skalaen ender Vergeer Holland Pizzablanding og Xtra topping fra Coop.

nyheter