Nyheter
Emballasjedoktor eller Dr. Emb
Forskjellen på ovennevnte ligger i rekkefølgen de kommer inn på arenaen. I Norge er utbredelsen av emballasjedoktoren relativt god med mange dyktige og engasjerte personer i hele emballeringskjeden. De utøver sin profesjon på en utmerket måte og er fullt på høyden med sine kolleger i de øvrige land i Norden.
Dr. Emballasje er det verre med i Norge. Dette er en viktig person som gjennom forskning og utvikling forhindrer at problemer oppstår eller eliminerer eksisterende problem. Dessverre er det ikke samme interesse for denne type doktorer innenfor emballasjeområdet.
For et par år siden ble det tatt et initiativ for å rette på denne situasjonen. Gjennom støtte i Norges forskningsråd etablerte noen industribedrifter Emballasjeforsk/SEF for å fremme forskning innen emballasje og emballering, primært av næringsmidler. Emballasjeforsk/SEF skal arbeide med prosjekter som primært involverer næringsmiddelprodusenter, emballasjeindustri og forskningsmiljøer i Norge. Emballasjeforsk/SEF skal fungere som kontaktorgan mellom industri og offentlige forskningsprogram.Det primære med Emballasjeforsk/SEF er å arbeide aktivt for å heve interessen for forskning og utvikling på ovennevnte områder. Skal vi sikre at vi fortsetter å være i teten innenfor emballasje og emballering av næringsmidler, må vi etablere et forskningsmiljø på emballasjeområdet. I denne prosessen er det mulig å la dyktige og engasjerte personer utvikle seg videre og ta sin doktorgrad på spesialområder innenfor emballasje.
Et område som peker seg spesielt ut, er fiskerisektoren. Her peker alle indikatorer mot en rivende utvikling av fisk, sjømat og havprodukter. Forskningsinnsatsen på selve produktet er høy, men hva med emballasjedelen og logistikken? Hva med markeds- og miljøtilpasningen? Hvordan skal disse produkter bringes ut til markedet? Skal vi fortsette med å transportere store mengder is i fly og på bil? Finnes det alternative løsninger? Hva med produktutviklingen og de emballasjematerialer som skal benyttes? Hva med relasjonen mellom produkt og innhold? Hvordan velge den optimale løsning? Aktørene må ta disse oppgavene på alvor. Det er behov for å sette fokus på nevnte oppgaver i en helt annen grad enn det hittil er gjort. Nøkkelpersonale bør få arbeidsoppgaver og en utdannelse som gjør dem i stand til å løse oppgavene. Det må settes sterkere fokus spesielt på fiskerinæringen, men også næringsmiddelindustrien generelt må sammen med emballasjeprodusentene sette inn betydelige større ressurser enn det som gjøres i dag.
Store og viktige oppgaver som nevnt ovenfor kan løses i fellesskap. Dette i tillegg til enkeltprosjekter mellom leverandør og kunde. Kunnskap kan være vanskelig å erverve, selv om den både veier tyngre og er lettere å bære. Slik situasjonen er nå, trenger vi i Norge flere Dr. Emballasje?r.
