Nyheter
Et helnorsk brød
Sju av ti forbrukere foretrekker norske produkter, men i brødhyllene har mange lett forgjeves, hevder Coop, som nå vil gjøre det enklere å velge norsk.
De fleste brød er produsert i Norge, men det mange ikke vet, er at de aller færreste av dem er bakt med norsk korn, forteller Coop Norge i en pressemelding.
Nyvinningen Coop Norsk grovbrød er laget av norsk korn, og kan dermed benytte seg av det norske opprinnelsesmerket Nyt Norge. Det helnorske brødet får landsdekkende distribusjon.
– Vi tilbyr veldig gjerne våre kunder norske produkter, og det å få lansert et norsk brød har stått på lista vår i lengre tid. Brødet er dagsferskt og bakes i våre egne Goman-bakerier. Det er grovt og godt, og et perfekt matpakke-brød for liten og stor, sier Hege Berg-Knutsen, som er ansvarlig for egne merkevarer i Coop, i pressemeldingen.
– Våre undersøkelser viser at sju av ti nordmenn foretrekker norske produkter, og hver fjerde forbruker ser aktivt ser etter Nyt Norge-merket når de handler dagligvarer, sier Greta Hardal, fagsjef for Nyt Norge i Matmerk.
I mange år har tilgjengelighet på norsk matkorn vært en utfordring.
– Flere år med dårlige kornhøster og ikke gode nok systemer hos møllene for å skille norsk og importert korn har bidratt til dette, sier Hardal.
Det finnes kun 15 produkter innenfor korn- og melkategorien som er Nyt Norge-merket. Coop Norsk Grovbrød er ett av dem.
– Vi i Matmerk er veldig glade for at Coop har valgt å satse på et brød med norsk korn, og dermed bidrar til å øke tilgjengeligheten for norsk korn for forbrukere over hele landet, sier Hardal.
– Coop bruker helst norske råvarer når vi har tilgang til det – det er en strategi vi har hatt lenge. Vi er nest største merkebruker i Nyt Norge i antall produkter, så dette er et område vi er aktive på, sier Hege Berg-Knutsen.
Kravene til NYT NORGE:
- Råvarene skal være norske. For sammensatte produkter er det tillatt med inntil 25 prosent ikke-norske ingredienser, som for eksempel salt, ris og sukker. Bestanddeler av kjøtt, melk og egg skal alltid være av norsk opprinnelse.
- Råvarene skal være produsert på gårdsbruk som følger et bestemt kvalitetssystem; KSL (Kvalitetssystem i landbruket).
- Produktene skal være laget av bedrifter som er lokalisert i Norge.
