Nyheter

FAKTA OM VAREOMRÅDET FERDIGRET

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 23.04.2001 - 22:00

VAREGRUPPENE: Omfatter ferske retter som kun skal varmes opp og som til sammen utgjør et komplett middagsmåltid. Fersk pizza, terter og paier, fersk grøt, ferdige supper, ferdige tilbehørsprodukter er også med i tallene. Ferdigretter produsert i dagligvarebutikker og på \"take away-steder\" samt hermetikk og kjølte fiskematprodukter er ikke med i tallene.

MARKEDSSTØRRELSE (pr. år):Volum i år 2000 : ca. 4200 tonnVerdi i forbrukerkroner i år 2000: ca. 170-180 mill. kronerI tillegg kjøpes det inn i storkjøkkenmarkedet forca. 40-50 mill. kroner.

DISTRIBUSJONSKANALER (i volum):I vareområdet Ferdigretter distribueres rundt 73 % gjennom dagligvarebutikker. Resten distribueres til Storkjøkkenmarkedet

VAREFORSYNING ( i volum): Dagligvaregrossister: ca. 5-10 %Direkteleverandører: ca. 90-95 %

LEVERANDØRER:Leverandører til dette markedet er Fjordland, Buffet, Gilde, Goman, Bama/ Gourmetmat, Taga Foods/Matpartner, Bakehuset Norge, SPIS, PRIOR, Sauland Pizza, Skjeggerød. I tillegg finnes det en fem, seks mindre leverandører.

nyheter