Nyheter

Fiskeforbruk på topp

Det globale fiskeforbruket slår alle tidligere rekorder, og er nå på nesten 17 kg per person per år. Samtidig er det klart at fiskebestanden er under press.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 30.01.2011 - 23:00 Sist oppdatert 20.04.2022 - 14:38

Økningen beror i første rekke på økt produksjon av oppdrettsfisk, og man antar at denne på sikt vil bli en viktigere matkilde enn villfanget fisk, heter det i rapporten State of the World’s Fisheries som ble sluppet i går. Rapporten, som er utarbeidet av FAO (FNs mat- og landbruksorganisasjon), understreker for øvrig at verdens fiskbestand fortsatt er under press.

Ifølge rapporten antas omkring 32 prosent av verdens fiskebestand å være overfisket, utfisket eller på vei til å hente seg inn igjen. Det er en forverring fra forrige rapport i 2006, og det er et akutt behov for å løfte bestanden. På den andre siden antas 3 prosent av fiskbestandene som overvåkes av FAO å være underutnyttede og 12 prosent lavt utnyttede. Uttaket fra disse 15 prosentene burde derfor kunne økes.

Toltalt bidrar fiske og fiskeoppdrett tll matforsyning for om lag 540 millioner mennesker, hvilket tilsvarer 8 prosent av verdens befolkning. Fiskeprodukter fortsetter for øvrig å være det matproduktet som det bedrives mest handel med.

nyheter