Nyheter
Fiskepølser som ikke smaker fisk
NØYTRALISERT NØY N : Mills skal få nordmenn til å spise ett ekstra fiskemåltid i uken. Våpenet er «Mills dagens», lakseprodukter med og uten fiskesmak. Jeanette Roede roser leverandøren.
Fra å konsentrere seg om produkter til brødskiva, går nå Mills for fullt inn i middagskategorien. Den nye serien «Mills dagens», som består av fire middagsretter bestående av norsk laks, er den største lanseringen til Mills noen gang.
Ambisjonen er å selge de nye produktene for 100 millioner kroner årlig innen tre år. - Målet vårt er å få nordmenn til å spise ett fiskemåltid til i uka, sier Tore Haugsdal, adm. direktør i Mills.
Det er i samarbeid med Kverva at Mills lanserer de nye lakseproduktene. Laksen er foredlet i en form som familier ofte har på middagsbordet; nemlig pølser, burgere og boller. Og pølsene, ja, de skal være fri for fiskesmak. - Det unike med pølsene er at de smaker som pølser. Vi har gjort historisk mye research i forhold til smaken, og det har vært vanskelig å få til, men der har vi lyktes, sier .or Vidar Ihlje i Mills.
Mer tilgjengelig
Det er spesielt nordmenns forbruk av kjøttbaserte middagsretter selskapet ønsker å utfordre med de nye rettene.
- Da vi utviklet Mills dagens, var det ut fra en tanke om at fisk måtte være like enkelt, like raskt og like godt som pølse- og kjøttbaserte middager, sier Tore Haugsdal.
Jeanette Roede,kostholdsekspert og direktør i Grete Roede, applauderer nylanseringen, og sier det er veldig positivt at Mills nå gjør fisk mer tilgjengelig, både når det gjelder smak og tilberedning. - Det skal ikke være komplisert å spise sunt. Disse produktene, som er reelle alternativer til fiskemåltid, ønsker vi velkommen, sier Roede.
Mot barn
I en undersøkelse Nor-Stat har gjennomført for Mills, sier 67 prosent av landets barnefamilier at de spiser pølsemiddag én til tre ganger i uken. 40 prosent av respondentene under 30 år sier de i stor eller meget stor grad har dårlig samvittighet for at husholdningen ikke spiser fisk oftere.
- Spesielt blant barn mener vi laksegrillpølsene kan bli en populær rett, siden produktet ser ut som og smaker som en vanlig grillpølse. Nå kan foreldre servere barna en sunn grillpølse med ekstra god samvittighet, sier Linda Granlund, ernæringsfysiolog i Mills.
