Fornyer for en halv milliard

Finanskrisen, nye handlevaner og økt konkurranse setter også sitt preg på kooperasjonen.

- 2009 blir et særdeles vanskelig og utfordrende år for dagligvarebransjen og faghandelen. Det vil ha effekt for mange år fremover. Derfor er det viktig at vi tar noen viktige grep, sier adm. direktør Svein Fanebust i Coop Norge til Handelsbladet FK.

Butikkfornyelsen skal gjøre butikkene mer moderne og trivelige i kundekampen. Coop NKL legger 250 millioner kroner på bordet for butikkprosjektet som har fått navnet Coop-Løftet. Samvirkelagene legger et tilsvarende beløp på bordet for det som blir kooperasjonens største butikkprosjekt noen gang. Målet er økt konkurransekraft og økte markedsandeler.

Geir Horn, med erfaring fra Apokjeden, Ica og Kjømannshuset, er ansatt som prosjektleder, og et team på et 20-talls personer er satt på jobben. Hver enkelt butikk som er med i prosjektet, har fått sin prosjektansvarlige som skal følge opp oppgraderingen. Det er alt fra nye skilt til en full oppgraderingspakke, innvendig og utvendig.

- Coop-Løftet er en viktig del av arbeidet med å gjøre butikkene mer konkurransedyktige. Men det et er et av mange tiltak, sier Svein Fanebust til Handelsbladet FK.

Mer lavpris

Coop Norge-sjefen tror finanskrisen vil gi dagligvarebutikkene en ny utfordring. - Det kommer til å bli økt salg av egne merkevarer, det blir mer lavpris og mange faghandelsbutikker vil merke at ikke alt er som før. Faghandelen får det betydelig tøffere enn dagligvare, sier Fanebust.

- Dere har Coop Prix og Coop Extra i lavprissegmentet. Hvordan vil lavprisveksten slå ut for resten av kjedene?

- Både Coop Obs og Smart Club har en lavprisprofil, og den vil trolig bli enda tydeligere i en ny markedssituasjon. Alle supermarkedskjedene i dagligvarebransjen, inkludert Coop Mega, får en utfordring. Jeg sier ikke at all vekst blir borte og at markedet vil stupe, men butikkene må tilpasse seg en ny situasjon. Det er en utfordring både til butikkene og leverandørene, sier Coop Norge sjefen.

- Dere får mye skryt for Coop Extra- konseptet?

- Det er hyggelig, og kjeden er jo et eksempel på at lavpris kan kombineres med spennende butikker og stort utvalg.

1,4 Smart-milliarder

Coop regner med at Smart Cluboppkjøpet vil gi en økt 2009-omsetning på 1,4 milliarder kroner. - Det ligger på det nivået. Det er butikker som også er viktige for resten av butikkporteføljen. Kall det gjerne en lab for nye produkter og kategorier. I det hele tatt skal vi bli flinkere til å lære av hverandres erfaringer på tvers av kjedene, sier Fanebust.

- Norgesgruppens toppsjef Sverre Leiro sier i et intervju med Handelsbladet FK at han tror dere vil få et stort svinnproblem med den store frukt og grønt-satsingen på Alnabru?

- Det må han gjerne mene, men vi har også lagt svinn inn i regnestykkene våre. Men det kan bli tilpasninger etter hvert som vi får erfaring fra storsatsingen. Målet vårt er ikke antall kvadratmeter, men å ha en optimal frukt og grønt-avdeling som er landets beste, sier Fanebust.

Egne merker

Svein Fanebust varsler også en økt satsing på emv, og finanskrisen har gjort det enda mer aktuelt. Både gjennom Coop Norge Industri og det nordiske innkjøpsselskapet Coop Trading (der Svein Fanebust er styreleder) vil det bli et betydelig løft av egne merker, både innen mat og nonfood.

- Det betyr mer av det vi har fra før, men vi kommer også til å satse på helt nye kategorier. Egne merker er også en del av arbeidet med å øke konkurransekraften, bygge kundelojalitet og skille oss ut fra andre dagligvarebutikker. Det er en utfordring som leverandørindustrien bare må forberede seg på, sier Fanebust..