Først i Norge med ny, økologisk kyllingrase

Kyllingene på Homlagarden i Hardanger er de første kyllingene i Norge som er født av økologiske foreldre.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 02.11.2017 - 09:46 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Dagens Næringsliv skrev i helgen om kyllingene som er de første kyllingene i Norge som er født av økologiske foreldre. De er født på Homlagardens eget rugeri i Hardanger. Rasen heter Hubbard og er en saktevoksende krysning avlet frem for å ha mest mulig naturlig kyllingadferd og egne seg for økologisk drift. Heretter er dette den eneste kyllingtypen Homlagarden vil produsere. I disse dager er de på vei ut i Coop-kjedens Mega-butikker.

Etterspørselen etter alternativer til den hurtigvoksende, konvensjonelle kyllingen Ross 308 har også økt. Inntil nylig har Ross Rowan eller Rowan 308 vært den eneste kyllingrasen som har vært godkjent til økologisk drift i Norge. Den er ikke optimal for økologisk drift.

Coop Mega lanserte fersk økologisk kylling fra Homlagarden under merkevareparaplyen Änglamark i sine butikker ifjor. – Over 11 prosent av kyllingsalget i Coop Mega er nå økologisk målt i verdi, sier Ulrika Thommessen, sortimentssjef for hvitt kjøtt i Coop til avisen.

nyheter