Nyheter

Første bryggeri i Asker og Bærum

Wettre bryggeri er det første mikrobryggeriet i Asker og Bærum. Ølet er basert på hjemmelaget humle og malt fra Søndre Vettre gård, skriver Bærumsavisen.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 12.08.2015 - 09:41 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

– I utgangspunktet startet det som en hobby, noe som kunne være en bigeskjeft til gårdsdriften ved å bruke de naturressursene vi har. Det er spennende å brygge øl på egen malt og humle, sier Hans Ellef Wettre jr til Bærumsavisen.

I løpet av høsten er planen å brygge mellom 15.000 og 20.000 liter øl. Neste år vil produksjonen være fra 70.000 til 100.000 liter, ifølge bryggerikollega Joachim Hansen. Ølet tappes på flaske, og vil i september være å få kjøpt i butikk.

Wettre bryggeri er nå i dialog med Meny, Ultra og Kiwi i Asker om leveranser.

nyheter