Nyheter

Førstemann til 100?

Kiwi Lund i Kristiansand holder posisjonen som kjedens største butikk med en 2009-omsetning på 91 millioner kroner. Kjøpmann Ole Kristian Frivold håper å bli kjedens første over 100 millioner kroner.

Kjell Evensen

Publisert 25.05.2010 - 22:00 Sist oppdatert 11.12.2014 - 07:58

Kiwi har så langt ingen butikker som har en nettoomsetning på mer enn 100 millioner kroner, og sjansen er stor at Kiwi Lund blir den første. Men konkurransen om førsteplassen på bestselgerlisten hardner til, blant annet fra Kiwi i Brumunndal.

– Vi kan passere 100 millioner kroner i år, det er litt for tidlig å si noe sikkert om det. Vi pleier å komme sterkt på slutten av året, ikke minst på grunn av ferskvaredisken vår. Så det endelige svaret kommer nok ikke før nyttår, sier kjøpmann Ole Kristian Frivold til Handelsbladet FK.

Kiwi Lund har nemlig egen bemannet ferskvaredisk, et nokså uvanlig innslag i en lavprisbutikk. Familien har drevet egen kjøttbedrift i over 80 år, og Slakter Frivold er en sterk merkevare i Kristiansand. Ferskvaredisken på Kiwi Lund er da også profilert som Slakter Frivold, og de ansatte bak disken har egne butikkuniformer.

– Ferskvaredisken vår utgjør rundt 15 prosent av butikkomsetningen, og den er trolig veldig viktig for kundens valg av butikk, sier kjøpmann Ole Kristian Frivold.

– Blir det ikke dyrt å ha en bemannet ferskvaredisk?

– Det er et regnestykke, for den trekker som sagt kunder og er en vesentlig årsak til at vi gjør det såpass bra. Vi har en lønnskostnad på 8,5 prosent, inkludert ferskvaredisken, så vi ligger en del høyere enn andre i kjeden. Men det er en lønnsom forskjell, mener Frivold.

Les hele saken i ukens papiravis

nyheter