Nyheter

Fosfatjuks også i kjøttprodukter

Oikos har tidligere vist til at også en rekke kjøttprodukter inneholder fosfat for å øke vekten på produktene. Nå ber de Forbrukerrådet også gå kjøttprodusentene etter i sømmene.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 13.12.2010 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

-Det er fint at Forbrukerrådet pusser Økokrim på fiskeprodusenter som jukser med maten. Fosfat og andre midler brukes for å binde fuktighet til produktene, for å øke vekten. Dermed lures forbrukerne, sier Reidar Andestad i Oikos - Økologisk Norge på deres hjemmesider.

- Forbrukerrådet bør også sjekke om det er grunnlag for å gjøre det samme for flere kjøttprodukter, fortsetter Andestad.

Han minner også om at det er forbudt med bruk av fosfat i økologiske produkter, og mener det er en av forklaringene på at økologiske produkter er litt dyrere enn konvensjonelle.

Bakgrunnen for utspillet er at det sist uke ble kjent at Forbrukerrådet vil ha Økokrim til å granske informasjonen fra NRK om at fiskeforedlingsbransjen pumper opp fisken med vann og fosfat. De ber Økokrim se på om dette rammes av bestemmelser om bedrageri. NRK har hatt flere saker som dokumenterer fosfatbruk i fiskeprodukter.

Butikkundersøkelser utført av Oikos avslører at både Lofoten Fiskeburger og Kyllingpålegg fra Prior - som begge også er nøkkelhullmerket - inneholder fosfat. Disse eksemplene er bakgrunn for at Oikos ønsker at Forbrukerrådet ser på om ikke forbrukere blir like mye lurt av enkelte kjøttprodukter som av fiskeprodukter.

nyheter