Nyheter

Fyller på med lokalmat

Dagligvarekjedene fyller på med mer lokalmat, og det tar Matkjedeutvalgets leder Einar Steensnæs litt av æren for.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 02.11.2011 - 23:00 Sist oppdatert 20.04.2022 - 14:38

– Det har vært en synlig forbedring etter at vi kom med vår rapport. Det er gledelig, sier Steensnæs til Dagens Næringsliv torsdag.

I reportasjen om lokalmat skriver avisen at alle kjedene øker når det gjelder lokalmat. Icas nye supermarked på Sjølyst som åpner i dag, blir en testbutikk for mer lokalmat for Ica.

– Vi vil bruke denne butikken som en konseptbutikk for å teste ut om kundene vil ha lokalmat, sier kommunikasjonsrådgiver Bjørnar Mickelson i Ica Norge til Dagens Næringsliv.

Også NorgesGruppen øker i lokalmat. Som du har lest i Handelsbladet FK tidligere, har konsernet testet ut en ny distribusjonsmodell som skal gjøre det lettere for lokale produsenter å få innpass i butikkene.

– Det er et veldig trøkk hos oss på lokalmat nå, sier lokalmatdirektør Eivind Haalien i Norgesgruppen.

nyheter