Godt år for norsk matindustri

Last ned hele rapporten

På lik linje med annen industri har matindustrien gått inn i en periode med svakere økonomiske konjunkturer. Mye tyder likevel på at matindustrien ikke er så påvirket av nedgangskonjunkturene som mange andre industrier og sektorer. Det viser resultatene fra NILFs årlige konjunkturraport. De fleste bransjene opplevde økt omsetning i 2008, det eneste unntaket er bakervarebransjen der cirka 45 prosent av bedriftene hadde mindre eller uendret omsetning.

Når det gjelder forventet omsetning i 2009 tror over halvparten av bedriftene at denne vil bli større i 2009, ca. 35 prosent tror den vil bli uendret, mens kun 12 prosent tror at omsetningen vil gå ned. Igjen er det bakervarebransjen som har størst andel bedrifter med negative utsikter, men også i drikkevarebransjen og kjøttbransjen er det over 20 prosent av bedriftene som tror 2009 blir et dårligere år.

Rapporten viser videre at sysselsettingen ventes å gå noe ned, og det er også en overveiende andel av bedriftene som mener at investeringene vil bli lavere i 2009 enn i 2008.

80 prosent av respondentene til undersøkelsen hadde høyere priser i 2008 enn året før og 20 prosent hadde uendrede priser, men ingen rapporterte om lavere priser. Bransjene med størst grad av uendrede priser var konservesindustrien og drikkevarebransjen. I sjokolade- og sukkervarebransjen hadde samtlige respondenter høyere priser.

Den samlede forbruksutgiften til mat- og drikkevarer i norske husholdninger var i 2008 på 208,6 mrd. kroner, og samlet bruker en gjennomsnittshusholdning ca. 11,3 prosent av den totale forbruksutgiften på mat- og alkoholfrie drikkevarer.

Norsk matindustri er Norges nest største industribransje og står for 19 prosent av industriens totale produksjonsverdi, 18 prosent av industrisysselsettingen og nesten 15 prosent av alle industribedrifter. Innen matindustrien er det kjøttbransjen og fiskevarebransjen som er de største bransjene med hensyn på produksjonsverdi. De to bransjene stod for hhv. 24 prosent og 22 prosent av matindustriens totale produksjonsverdi i 2007. Potetindustrien har lavest produksjonsverdi, og sto for kun 1 prosent av matindustriens totale produksjonsverdi samme år.

Totalt produserte de 48 500 sysselsatte i denne industrien mat- og drikkevarer for ca. 160 mrd. kroner i 2008, og mens sysselsettingen gikk opp 1,2 prosent siste året gikk produksjonsverdien opp med 5,2 prosent. Generelt sett, er bruttoinvesteringene i matindustrien noe lavere enn i øvrig industri, og investeringene utgjorde i 2008 ca. 3,9 mrd. kroner, en nedgang på 6,5 prosent fra året før.

Last ned hele rapporten