Nyheter

Hestekjøtt på gatekjøkken?

Mattilsynet har nå tatt prøver av gatekjøkken- og hurtigmat i Oslo og Drammen. Mattilsynet mener risikoen gjør at det er nødvendig å undersøke disse produktene spesielt.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 06.03.2013 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Mange typiske gatekjøkkenprodukter som kebabkjøtt og hamburgere er laget av billig kjøtt, noe tilsynet mener øker risikoen for at noen kan ha blitt fristet til å jukse med råvarene. Det ble tatt prøver både på gatekjøkkener og hos bedriftene som lager produktene. Disse prøvene kommer i tillegg til de 50 prøvene av kjøttprodukter fra dagligvarebutikker som EU har pålagt Mattilsynet å ta.

I tillegg til å lete etter hestekjøtt skal produktene testes for svinekjøtt. Svin er en rimeligere kjøttråvare enn storfekjøtt, og er veldig mye brukt i Norge. Men, et kjøttprodukt som ikke er merket med at det inneholder svinekjøtt skal ikke ha svin i seg. Det finnes mange mennesker i Norge som ikke ønsker å spise svin av forskjellige grunner, og det er derfor viktig å kontrollere at det ikke finnes svin i disse produktene, skriver Mattilsynet. Prøvene blir undersøkt i Tyskland og det forventes at svarene foreligger løpet av et par-tre uker.

nyheter