Handelsbladet FK butikktestere vurderer for første gang et Coop Obs hypermarked, nemlig butikken på Buskerud Storsenter like utenfor Drammen. Det er en butikk som er godt synlig for alle som passerer på vei ut av Drammen på nordsiden av Drammenselva.
Fasade/inngang
Butikken ligger inne på et senter, med inngang på innsiden av senteret. Men butikken disponerer hele den ene halvdelen av senterets vegg på utsiden, og benytter den til plakater og Obs-logoen. Dette gjør at butikken er godt synlig fra utsiden. Obs-flagg på enden av parkeringsplassen øker også synligheten. Åpningstidene kommer meget god frem under logoen, og er synlige på lang avstand.
Ettersom butikken er en del av et senter, er det også en stor parkeringsplass på utsiden med gratis parkering. Butikken ligger like på innsiden av senterets inngang, og er derfor enkel å komme til, uten at kundene må bære varene for langt.
Det var ryddig og pent på utsiden og ved inngangen til butikken da vi var på besøk.
Panteautomaten var plassert ved siden av inngangen, slik at man enkelt kan bli kvitt tomgods før man går inn i butikken. Ryddig og pent også her.
Sortiment/varepresentasjon
Coop Obs er en butikk med et stort vareutvalg, både innenfor dagligvare og nonfood. Utfordringen er å mikse dette uten å lage kaos. Butikken er stort sett ganske greit delt inn, med dagligvarer innerst i butikken, og nonfood-produkter i den andre halvdelen.
Inngangen ligger ganske midt på butikken, og det første møtet på innsiden kan virke litt rotete ettersom kunden her blir møtt av en lett blanding. Her er det stablet opp tilbudstorg på poteter, varmeputer og flatskjermer. Som førstegangsbesøkende mister man umiddelbart litt av oversikten. Men kundene blir ganske greit geleidet videre inn i butikken, hvor de raskt kommer til den rendyrkede dagligvareavdelingen. Det er dagligvareavdelingen vi fokuserer på, men det er viktig å ta med hvordan resten av butikken virker inn på dette.
Varesortimentet i dagligvareavdelingen er bredt, og det er mye av hver vare. Vi er imponerte over ryddigheten. Det er tross at en meget stor butikk og mange hyller å holde orden på. Her er det svært lite huller i utstillingen, og varetrykket er stort. Selv om det er brede fine ganger mellom hyllene, er det lite varer på gulvene, og det hele blir ganske så oversiktlig.
Butikken som medium
Dette er en svært stor butikk, med enorm takhøyde og store flater. Til tross for stor takhøyde, har den fått belysningen ned på et passe nivå, noe som gir et meget godt lys. Det er i tillegg ekstra belysning på torg og reoler.
Alle reolene er merket med tydelige kategoriskilt, og på veggene er det satt opp store bokstaver som opplyser om eksempelvis ferskvarer og meieriprodukter. Meieriproduktene har fått et eget kjølerom som er enkelt å finne, og med stor døråpning er det enkelt å komme inn. Oversiktlig og fint også her inne.
Prisingen fungerer godt. Det er enormt mange produkter som skal prises, og da kan det raskt bli noe kaotisk med prislapper hengende fra taket. Dette fungerer her greit, ettersom butikken bruker en mal på alle sine A3-prislapper, slik at det blir helhetlig og fint. Ordinære Obs-priser er trykket på hvite plakater med rød heading, mens tilbudsplakatene er gule, og dermed står ekstra frem.
Endereolene til hyllene er stort sett benyttet til tilbudsprodukter, og disse er merket med store, gule plakater som henger over. Alle plakatene henger i samme høyde og er plassert riktig symmetrisk i forhold til hverandre, slik at de er enkle å se når kundene ser nedover gangene.
Hygiene
Stor butikk og mye mennesker krever ekstra renhold. Butikken fremstår som meget ryddig og pen. Lite å utsette på dette. Noe søl på gulvet ved bruskjøleren, men ellers meget bra.
Frukt- og grøntavdelingen er ryddig og delikat, og det samme er ferskvareavdelingen.
Personell
En stor butikk krever også mange på jobb. Tross store lokaler, var det alltid noen ansatte i nærheten vi kunne spørre om vi hadde spørsmål. Alle var korrekt antrukket, og dessuten meget høflige, blide og hjelpsomme.
Kasse/utgangsparti
I området før kassene, kommer kundene igjen inn i en sone der det mikses en del produkter. For oss blir det litt rotete og uoversiktlig, men alt lå i sine hyller, og gangene var brede, slik at man likevel fikk en grei oversikt.
Kasseområdet var stort, og det var mange kasser åpne. Det var bra trykk med kunder da vi var tilstede, men det ble aldri mer enn tre personer i køen foran hver kasse, så alle ble raskt ekspedert. Butikken har brede og fine kasser, som gjør pakkingen av varer enkel. Blid kassedame som sier hei, og som stiller de rette spørsmålene i forhold til medlemskap, og om kunden ønsker kvittering.
o En meget stor butikk som krever kontinuerlig oppfølging for å holdes i orden. Utfordring med å kombinere mye nonfood-varer med dagligvareprodukter. Noe rotete i overgangsområdene, men hver for seg fungerer avdelingene utmerket. o Brede, fine ganger, oversiktlige hyller med god belysning, og et meget bredt vareutvalg, gjør handelen enkel og fullkommen. o Gode parkeringsmuligheter og kort vei til bilen gir også mersmak.
