Nyheter
Hvor kommer produktet fra?
Matentusiast og kokebokaktuelle Gert Nygårdshaug er opptatt av hvor maten egentlig kommer fra. Ifølge forfatteren er det altfor mange matbevisste forbrukere som blir lurt i butikkene. Derfor skrev han et brev til Meny for å få vite mer om produktet «Fjellørret».
«Jeg hadde i lengre tid irritert meg over at det i ferskvaredisken for fisk i min lokale Meny-butikk stadig lå oppdrettsørret som var merket som Fjellørret. Nesten alle kundene trodde selvfølgelig at dette var ekte fjellørret, med andre ord villfisk. Gjentatte oppfordringer til butikksjefen om å merke denne ørreten bare som Ørret, førte ikke frem, og jeg oversendte da ledelsen i matvarekjeden Meny følgende brev:
Når Meny i fiskedisken har ørret merket «Fjellørret», er dette et grovt utslag av forbrukervilledning. Det er ikke fjellørret. Det er oppdrettsørret. Riktig nok basert på rogn hentet fra Hardangervidda, men like fullt oppdrettsørret. Fjellørret er noe helt annet, den har vokst opp i et fjellvann og tatt til seg næring/mat derfra. Men oppdrettsørret – selv om den stammer fra rogn fra et fjellvann, kan altså ikke benevnes som fjellørret, slik skiltingen i fiskedisken viser! En fjellørret har tatt til seg mat, åte, fra et fjellvann. En oppdrettsørret har spist kunstig mat hele livet. Noe som godt kjennes på smaken. Jeg håper at Meny retter opp denne forbrukervilledningen snarest.»
Her er svaret han fikk fra Meny:
«Det er beklagelig å lese at du mener vi gir villedende informasjon. Fjellørret fra Hardanger er oppdrettsfisk, basert på stamfisk som er hentet fra Tunhovd i Hardanger. Fisken er foret som du beskriver. Fjellørreten fra Hardanger blir levert hele året, derfor har vi valgt å selge denne. I tillegg så er det mindre partier av Fjellørret fra andre området enkelte av våre butikker får tilgang på av og til. Vi og vår leverandør av fjellørret mener vi gir riktig informasjon på prisskiltene, samt at vi basert på din henvendelse har lagt til "oppdrettet i Hardanger" for ytterligere å tydeliggjøre. På våre prisskilt står det dermed "Fjellørret. Fisket i ferskvann. Oppdrettet i Hardanger".»
Etter enda en ny runde med brev er matentusiasten fremdeles like overbevist om at forbrukere blir villedet:
«Jeg vet bare en ting: At fjellørreten i Menys fiskedisk er og forblir oppdrettsfisk. Og at de så langt har drevet med en grov form for forbrukervilledning. Og om det i fremtiden vil stå på skiltet i fiskedisken: «Fjellørret. Fisket i ferskvann. Oppdrettet i Hardanger», ja, da er forvirringen fullkommen. Bare til å le seg skakk av».
