Nyheter

Ikke bare økologi

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 17.02.2003 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Det er ikke nødvendigvis økologien som skal selge økologiske produkter. ? Denne er kåret til Tysklands beste stekeolje, forteller Ragnar Thon på Naturgården, som prøver å komme inn i handelen med en rekke øko-produkter.Økologisk skinke fra Tyskland. Krydderblandinger, syltetøy, juice og saft. Eddik, oljer, majones, sennep, ketchup, pasta, pastasaus og pudding. Ragnar Thon har et rikt utvalg av økologiske varer. Men det er ikke bare økologien han prøver å selge på:? Byodo-pastaen er kåret til den beste i Tyskland gjennom bladet Feinschmecker, sier han. ? Og når folk kjøper disse produktene, går det også på helse. Tranebærsaft selges for eksempel gjennom apotek og hjelper mot urinveisinfeksjoner.Eller det kan gå på selve produktet: Streich er for eksempel et produkt som ikke er å få tak i i konvensjonell versjon. Det er et vegetabilsk produkt uten melk og gluten, som kan smøres rett på brødet, brukes i pastasaus eller på flere andre måter, forteller Thon.

nyheter