Nyheter

Ikke like ferske fersken

På et møte med Ica og Norgesgruppen i dag orienterte tilsynet om at innkjøpsavtalen mellom Coop og Rema 1000 blir en del av vurderingsgrunnlaget. Avgjørelsen utsettes dermed med nesten to måneder.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 28.11.2004 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Ferske ferskener trenger ikke å være så ferske lenger. Universitetet i fersken-staten Georgia i USA har funnet ut at fersken som ligger i en én prosents kalsiumklorid-oppløsning i en halvtime, holder lenger: Etter tre uker ser de finere ut enn ubehandlede ferskener etter to uker, skriver Just-food.com. Neste år skal forskerne prøve å spraye ferskenene mens de ennå henger på treet. Kalsiumklorid er også kjent som E509.

nyheter