Nyheter

Ingen jul uten Edamer

80 prosent av edamersalget foregår i tiden før jul.

Publisert Sist oppdatert

Knapt noen ost forbindes sterkere med julen enn Tine Edamer. I år har mellom 500 og 600 tonn av Tines edamer funnet veien inn i norske hjem.

Selve ostetypen er fra byen Edam, ikke langt fra Amsterdam. På grunn av lagringsevnen, var den svært populær på lange sjøreiser og i koloniene på 1300-1700-tallet. I Norge har osten vært produsert siden 1890-tallet.

Etter 1900 økte edamerproduksjonen i Norge raskt, og i 1920 var den på over 200 tonn i året, forteller Tine i en pressemelding. Tine Edamer kan lagres i hele seks år.

Powered by Labrador CMS