Nyheter

Innovasjonspris til Lerøy

Hallvard Lerøy AS har vunnet DLFs innovasjonspris for fylte lakseprodukter for storhusholdningsmarkedet.

Redaksjonen

Publisert 14.10.2009 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Juryen har lagt vekt på at vinneren skal introdusere noe nytt i forhold til produktets egenskaper, at det skal skape vekst for forbrukerne og bransjen

– Det skal være en forbedring eller representere noe nytt, sier jurymedlem og direktør Jan R. Stavik i Norsk Designråd.

Juryen la spesielt vekt på at vinnerproduktet er enkelt og sunt i tillegg til å være innovativt.

«Det er første gang man ser et industrielt fylt lakseprodukt med naturlige råstoffer og med klart hjemmelaget preg. Det er et kjempepotensial både i storhusholdning og senere også i dagligvaren», heter det fra juryhold.

DLF hadde 18 innmeldte kandidater til Innovasjonsprisen, men flere av dem ble raskt skilt ut fordi de ikke er reelle innovasjoner. – Vi skulle gjerne sett at det var enda flere innovasjoner, ikke bare paknings- eller smaksendringer, sier Helge Hasselgård i DLF til Handelsbladet FK.

nyheter