Nyheter
Jakter på smaken av Norge
Landbruks- og matminister Lars Peder Brekk og fiskeri- og kystminister Lisbeth Berg-Hansen sparker i dag i gang de landsomfattende konkurransene Ganefart og Det norske måltid.
Det norske måltid kårer Årets produkt, Årets råvare sjø og Årets råvare land hvert år. I innledende runder kåres vinnere i alle tre kategorier i hvert fylke. 54 fylkesvinnere kjemper om tre nasjonale titler. Samarbeidet omfatter DnB NOR (hovedsponsor), Næringsforeningen i Stavanger-regionen, Innovasjon Norge, Landbruks- og matdepartementet og Fiskeri- og kystdepartementet, Norges Kokkemesteres Landsforening, Norges Fiskarlag, Norges Bondelag, Norges Bygdekvinnelag, NHO Reiseliv og Stiftelsen Norsk Matkultur.
Ganefart kårer det beste spisestedet langs vei og vann annethvert år. I innledende runder kåres vinnere i åtte regioner. Målet med konkurransen er å sette fokus på, og få flere spisesteder som benytter norske råvarer med utgangspunkt i lokale mattradisjoner. Ganefart er et samarbeid mellom Norges Bygdekvinnelag, Innovasjon Norge og Landbruks- og matdepartementet.
