Nyheter

Kjapt på Meny

OSLO SENTRUM: Denne uken åpner Meny med mat i farten på to butikker sentralt i Oslo. - Her har vi ikke vært gode nok de siste årene, sier prosjektleder Claudia Langenberg til internbladet Ultrameny'n.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 24.06.2007 - 22:00 Sist oppdatert 20.04.2022 - 14:38

- Vi er en like naturlig destinasjon for lunsj og kjappe mellommåltider som vi er for middager, har vi bare det rette sortimentet på plass, sier Langenberg. Ikke overraskende er det Oslo som er testmarked for den nye Meny-satsingen, og denne uken åpner butikkene i Vika og på Oslo City med kjapp mat.

Mat i farten-tilbudet til Meny skal omfatte både påsmurt, salat, kaffe og smoothies. Dessuten lager butikkene wok på bestilling: Kunden får beskjed om hvor lang tid det tar å gjøre maten ferdig, og den wokes mens kunden ser på.

Siden ferskvarer lenge har vært en viktig del av profilen til Meny, er ferdigmat et naturlig skritt videre. Samtidig er konkurransen hard i Oslo sentrum. - Derfor må vi tenke nytt og kunne friste med ferskhet, i tillegg til at våre dyktige fagfolk lager maten der og da, sier Claudia Langenberg til Ultrameny'n.

Hvis konseptet slår an i de to testbutikkene, er det meningen at det skal rulles ut i flere av butikkene til Meny.

nyheter