Nyheter

Kjøttforbruket går ned

Kjøttforbruket går ned  for første gang på fem år, og gikk i fjor ned 1,6 kilo per innbygger. Ernæringsekspert ser ikke helsegrunnar til å kutte forbruket mer, skriver Nationen.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 18.11.2015 - 09:20 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Rapporten «Kjøttets tilstand», som bransjeorganisasjonen Animalia leggrt frem i dag, viser at forbruket av kjøtt går ned for første gang på fem år. Det beregnede forbruket per innbygger var i fjor på 50,7 kilo, ned 1,6 kilo eller tre prosent per innbygger fra året før.

Nedgangen er størst for storfe, fjørfe og lam. Vi må nå tilbake til 2010 for å finne et lavere totalforbruk av kjøtt per innbygger, skriver Nationen.

Kjøttforbruket ligger nå 5,7 gram høyere per dag enn offisielle kostholdsråd, ifølge beregninger fra Animalia. Professor i ernæring ved Norges miljø- og biovitenskaplige universitet (NMBU), Birger Svihus, ser ingen grunn til at folk skal redusere kjøttforbruket ytterligere, skriver Nationen.

nyheter