Marker gjerne Epledagen 25.9. ved å legge et norsk eple i matboksen eller i matpakken.
Nyheter
Klart for den norske Epledagen
Tirsdag 25. september markeres den norske Epledagen. Nå er sesongen på topp for de norske eplene. Sommeren 2018 har gitt oss en eventyrlig eplesesong.
– Den norske Epledagen ble opprettet for å feire de fantastisk gode norske eplene forteller Gerd Byermoen, kommunikasjonssjef i Opplysningskontoret for frukt og grønt i en pressemelding. Det er ikke bare jordbær som nyter godt av en god oppvekst.
Eplesortene er valgt ut spesielt med tanke på vårt norske klima, med lange lyse dager og kjølige netter.
Sommeren 2018 har vært helt spesiell i hele Sør-Norge. Mange soltimer og tørt vær har gitt en eventyrlig eplesesong.
- Eplene har utviklet en fantastisk smak i år, forteller Knut Amund Surlien, epledyrker og kulturansvarlig for kjernefrukt i Gartnerhallen. Han mener vi kan kjenne smaken av en fantastisk sommer i aromaen. Eplene er sprø, syrlige og med en deilig sødme.
Epler er den nest mest spiste frukten i Norge – vi bruker over 10 kg hver hvert år, kjøpt i butikk. I tillegg kommer de som høstes i egne hager. Eplet egner seg godt som et mellommåltid, som dessert, i bakverk og salater, og ikke minst kan det bli deilig eplemos og chutney som kan hentes frem lenger ut på vinteren.
Eplet smaker ikke bare godt - det gjør også godt. Eplet har et høyt innhold av kostfiber som er gunstig for fordøyelsen og kan virke slankende. Det inneholder vitamin C som styrker immunsystemet og øker opptak av jern fra andre matvarer. Vitamin C er et vannløselig vitamin som ikke lagres i kroppen. Derfor trenger vi litt påfyll hver dag.
Opprinnelig kommer eplet fra Asia. Det var munkene som startet med fruktdyrking i Norge. Det finnes flere tusen sorter, tilpasset lokale dyrkingsforhold. I Norge i dag har vi ca. 20 sorter som er vanlig å finne i salg gjennom sesongen. De viktigste områdene for epledyrking her i landet er Hardanger, Sogn, Østfold og Vestfold.
De ti vanligste eplesortene i Norge:
Rød Aroma
Summerred
Discovery
Rød Gravenstein
Aroma
Rubinstep
Julyred
Åkerø
Prins
Vista Bella
