Nyheter

Klart for NM i BBQ

For fjerde år på rad arrangeres det barbeque-konkurranse i parken ved Strand Restaurant på Høvik.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 10.08.2015 - 09:04 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Konkurransen er for grillentusiaster som bruker griller med kull, pellets eller vedfyring. Gassgrill er strengt forbudt! Så langt er 20 påmeldt, og de over 90 deltakerne er både profesjonelle kokker og hobbygrillere fra hele landet. Konkurransen er åpen for alle og det er premier for over 80.000 kroner.

NM i BBQ følger offisielle Barbequeregler fra ”Kansas City Barbeque Society” i USA. Det konkurreres i 3 kategorier, kjøtt fra kylling, svin og okse. Konkurransedeltagerne tilbereder maten, mens publikum kan gå rundt og se på.

Ideen bak arrangementet er å skape større interesse for klassisk BBQ og alle de mulighetene som finnes hvis man bruker kull-eller vedfyrt utstyr. Ifølge arrangøren kan man vente seg en familievennlig opplevelse med masse musikk og aktiviteter for både voksen og barn, og ikke minst smaksprøver til publikum. I sceneområdet kan man kjøpe grillmat og drikke. Det blir også flere publikumskonkurranser med en grill i premie. Besøkende vil møte flere av deltagerne fra tv-serien Norges Grillmester, og kunne stifte bekjentskap med alt fra hjemmelagde griller til tilhengermonterte «smokers».

Arrangementet er gratis og åpent for alle. Konkurransen foregår i parken ved Strand Restaurant på Høvik søndag 16. august. Startskuddet går kl10.00, og premieutdeling er kl. 1600. Les mer på www.strandbarbeque.no

nyheter