Nyheter
Knallstart for pilot
Supermarkedspiloten til Ica på Linderud solgte for 46 prosent mer på lørdag enn på tilsvarende dag i fjor.
– Det har gått over all forventing! På lørdag hadde vi syv kasser som gikk fra 10-19, sier butikksjef Rune Sivertsen når Handelsbladet FK ringer og spør om pilotens aller første helgehandel .
– Jeg nøler ikke med å kalle dette en meget stor suksess, og vi har bare fått positive tilbakemeldinger. Jeg hørte faktisk kunder i gangene som sa de heretter vill velge oss fremfor Meny. Og det er sabla moro når du får kommentarer som at «endelig er det noen som tar oss på alvor, som skjønner at man er glad i god mat i Groruddalen, også», sier Sivertsen, som opplevde en knirkefri oppstart.
– Jeg har vært med på en del ombygginger og konseptendringer før, men dette tar kaka. Det var ingenting som sviktet, alt fungerte. Jeg er så stolt, og kan bare gi all honnør til medarbeiderne som har stått på for å få det til. Nå skal vi bare gjøre noen bitte små justeringer, blant annet har vi allerede åpnet opp litt mer i en gate det var litt trangt.
– Og salget?
– Vi fikk en økning på 46 prosent fra den sammenlignbare dagen i fjor, og en vekst i kundebesøket på 28 prosent. Da kan du jo begynne å regne på økningen i snitthandelen, humrer Sivertsen.
– Nå er det klart at vi de første dagene nyter godt av nyhetens interesse, men tilbakemeldingene fra kundene tilsier at de kommer tilbake og at vi kommer til å se mange nye ansikter, sier butikksjefen.
Et av de nye ansiktene, men som neppe blir en fast kunde, var Meny/Ultra-sjef Espen Gjerde. – Han var innom og gratulerte meg med ny og fin butikk, det synes jeg var hyggelig, sier Sivertsen, som selv har bakgrunn fra Meny.
Selv om hverdagen ikke har inntruffet ennå, ser butikksjefen allerede nå at han blir nødt til å bemanne opp enda mer enn han allerede hadde gjort i forkant av åpningen.
– Jeg kommer med stillingsutlysninger på to heltidsstillinger i kolonial. Vi prøver jo å jobbe på en helt annen måte, og her er det kundepleie, kundepleie og kundepleie fra kundene kommer inn til de går ut døren. Da trenger vi flere flinke folk, sier Rune Sivertsen til Handelsbladet FK.
Les mer om pilotbutikken i ukens papiravis.
