Nyheter

Kullgrill mest populært blant unge

De unge vil grille med kull, mens de eldre foretrekker gass, viser ny undersøkelse.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 16.05.2014 - 04:24 Sist oppdatert 20.04.2022 - 14:38

– For mange er kullgrillen selve symbolet på hvordan grillkunst skal være. Selv om vi selger flest gassgriller, er det stadig flere som kjøper kullgrill, sier Morten Tornøe, kategoriansvarlig for grill hos Jernia.

En ny undersøkelse viser at 41 prosent av nordmenn foretrekker å bruke kullgrill, mens 40 prosent velger gassgrill. 19 prosent foretrekker ingen av disse viser spørreundersøkelsen som er utført av YouGov for Jernia.

Kullgrillen står sterkest blant de mellom 18 og 34 år, hvor 49 prosent foretrekker kull og 36 prosent gass. Jo eldre man blir, desto sterkere står gassgrillen. Fra 55 år og oppover foretrekker 43 prosent gass og 31 prosent kull.

– Kullgrill er litt ”caveman-style”. Det er mulig at de yngre velger kull fordi det er tøft og fordi det gir en god følelse å se kullet brenne og å kjenne duften fra kullgrillen, sier grillekspert Petter Gullikstad i Grillsjefen Catering.

Gassgrillen står sterkest på Sørlandet, hvor 45 prosent foretrekker gass og 36 prosent velger kull. Fra Trøndelag og nordover står derimot kullgrillen høyest i kurs.

I Sverige og Danmark er styrkeforholdet mellom kull- og gassgriller 70-30 i kullgrillenes favør målt i antall solgte griller. Det viser tall fra Weber. I Norge er forholdet omtrent 50-50, og vi ligger dermed på gasstoppen i Norden.

Nå har det kommet en ny type grill på markedet, nemlig pelletsgrillen.

– Med pellets kan man grille på høy temperatur med full kontroll. Denne grillen representerer en ny måte å tilberede mat utendørs på, enten man ønsker å grille eller røyke maten, sier Tornøe.

nyheter