Lidls råeste

Den som lurer på hvordan en butikk proppfull av kunder ser ut, skal ta seg en tur til Lidl på Grønland i Oslo en lørdag formiddag. Skjønt, du ser neppe mye, for noen står høyst sannsynlig i veien.

- Her er det trøkk, ja, sier butikksjef Kjetil Larsen. Siden 1. september har han ledet kjedens råeste kundemagnet. Oslo-butikken er med sine cirka 550 kvadratmeter liten og kompakt sammenliknet med de store, grå bygningene kjeden har ellers i landet.

- Først og fremst ønsker vi å fokusere på salg av varer ute i butikk, og ber om forståelse for at jeg ikke ønsker å kommentere omsetningstall eller hvor mange kunder vi har på besøk, men jeg kan si så mye som at denne butikken har dobbelt så mange kunder som nummer to på Østlandet, sier regionsdirektør Andreas Mikalsen i Lidl.

Eksperter Handelsbladet FK har vært i kontakt med, skal ha det til at butikken kommer til å omsette for 140 millioner kroner i år. Det er i såfall på størrelse med den aller største Rema-butikken. Men om anslaget stemmer eller ei, er det bare Lidl-ledelsen som vet.

DOBBELT OPP

- Vi har samme sortiment som i de store butikkene, men på mye mindre plass. Samtidig skal vi ha fullt varetrykk. Det betyr leveranser hver dag, og vi kjører alt ut i butikken med en gang, sier Larsen. Foruten en jevn strøm av mat- og drikkevarer, får butikken inn nonfood to ganger i uken.

- Det er ofte kjempetilbud som forsvinner raskt. Denne uken har vi for eksempel bærbare pc-er til godt under 6 000 kroner. Ellers selger vi mye tekstiler her på Grønland, sier Kjetil Larsen, som sist hadde tilsvarende jobb på Lidl på Gol.

- Det er to helt forskjellige verdener. Der hadde vi god plass, og det var lett å ha oversikt. Her har vi liten plass og dobbelt så mange ansatte og kunder, men så er det også dobbelt så morsomt! insisterer Larsen.

Kjetil Larsen bestiller alt han skal ha hos Lidl-kontoret på Vinterbro utenfor Oslo.

- Det er praktisk å kunne forholde seg til én leverandør på alt. Jeg har ikke opplevd noen leveringsproblemer, heller. Jeg føler at Lidl-logistikken fungerer veldig bra.

- Hvordan er det med kjøpmannfølelsen?

- Jeg tror det er som å jobbe i hvilken som helst annen dagligvarekjede. Jeg føler jeg får lov til å være kjøpmann, også, og at jeg har stor innflytelse på fordelingen av sortimentet. Og regionledelsen er lydhøre overfor det som skjer ute i butikken.

Et eksempel på det, er kanskje det store innslaget av norske varer. Da Lidl startet opp i Norge, var det stort sett med ukjente merker. Nå preges hyllene av Tine, Toro, Mills og alle de andre norske leverandørene, side om side med rimelige, utenlandske alternativer.

- Folk er skeptiske til det de ikke kjenner. Men på Gol ble folk fort kjent med produktene og tok dem til seg. Etterhvert som folk er ute og reiser mer, tror jeg skepsisen blir mindre.

MELLOMLEDERLØST

Med seg på butikklaget har Larsen 25 medarbeidere. I motsetning til butikksjefer flest, har han ikke avdelingsledere å skyve ansvaret over på.

- Nei, vi har ikke egne avdelingsansvarlige. Men det er gjerne de samme personene som tar seg av de ulike områdene i butikken fra dag til dag. Da får de oversikten, og det blir bedre flyt, sier Kjetil Larsen.