Nyheter

Lofotprodukt i rekesamarbeid

Lofotprodukt har gjort stor suksess de siste årene med fiskeprodukter under merkevaren Lofoten. Et nytt samarbeid med Lyngen Reker fra Troms gjør at reker også blir en del av produktlaget.

Kjell Evensen Kjell Evensen

Publisert 15.02.2011 - 23:00 Sist oppdatert 11.12.2014 - 07:58

Fire nye produkter med reker er i disse dager i dagligvarebutikkene. Rekene fra Lyngen selges under merkevaren Lofoten, men det er tydelig merket på pakkene at dette også er et produkt fra Lyngen.

– Vi var på jakt etter de beste rekene, og da er det bare én plass som teller for oss: Det er rekene fra fjordene i Lyngen. Produksjonen ligger bare noen meter unna, så her kan du virkelig snakke om ekte kortreist og fersk nordnorsk mat, sier salgssjef Øystein Rist i Lofotprodukt til Handelsbladet FK. Med Oslo som base har han ansvaret for dagligvaresalget til Lofotprodukt.

Rundt ett tusen dagligvarebutikker har gitt plass for hele eller deler av den nye rekeporteføljen, som består av fire varianter. Supermarkedskjeder som Meny har ryddet plass for hele rekerekken. Det er tre varianter med maskinpillede reker, naturell, appelsin og urter, samt én variant med håndpillede reker. Som vanlig når det gjelder produkter fra Lofoten, er det lagt stor vekt på emballasjedesign.

– Kan dette åpne for et større samarbeid med Lyngen Reker?

– På produktsiden, ja. Dette styrker jo vår profil som et selskap som satser på nordnorske råvarer. Vi arbeider blant annet med middagsreker i frys, noe som kan bli et nytt produkt. Vi får se etter hvert hva det blir til, sier Øystein Rist.

Som du tidligere har lest i Handelsbladet FK, har Lofotprodukt flyttet inn i et nytt fabrikklokale i Leknes i Lofoten. Bedriften holdt tidligere til i et nedlagt meierianlegg i Leknes sentrum. Nylig var det offisiell åpning av anlegget, med statsråd Liv Signe Navarsete som snorklipper.

nyheter