Nyheter

Lokalmat for 3,5 milliarder

Siden 2010 har salget av lokalmat og matspesialitetar i dagligvarebutikkene økt fra 2,3 milliarder til 3,5 milliarder i år. Bare det siste året har saglet økt med en halv milliard kroner, skriver Nationen.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 30.10.2014 - 05:40 Sist oppdatert 20.04.2022 - 14:38

Tallene er utarbeidet av Nielsen og viser kun salg i dagligvarebutikkene.

– Veksten er en glede i seg selv, men det morsommer er også at veksten er tre ganger høyere enn for mat og drikke totalt sett. Det er et eventyr og en drøm, sier adm. direktør i Matmerk, Nina Sundqvist.

Hun tror det er potensial for god vekst også fremover. – I 2020 bør omsetningstallene ligge på 10 milliarder. Det må være mulig å få til om alle jobber like iherdig. Det er en vinn vinn-situasjon for alle - for lokalmatprodusenten, kjedene og for forbrukerne, sier Sundqvist.

nyheter