Nyheter

Lokalt på Gladmat

I morgen åpner Gladmatfestivalen i Stavanger, som er svært lokal til tross for mange hundre tusen tilreisende gjester.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 23.07.2012 - 22:00 Sist oppdatert 20.04.2022 - 14:38

Coop Norge Stavanger har samlet 24 små jærprodusenter i samme bod under Gladmatfestivalen.

– Coop har en høy markedsposisjon i Rogaland, og vi har en veldig lokalt tilpasset organisasjon, spesielt for frukt og grønt. I tillegg har kortreist mat vært et satsingsområde for Coop de siste årene, sier John Thysse til Rogalands Avis. Hen er innkjøps- og salgssjef i Coop Norge Stavanger.

89 av 122 utstillere på Gladmatfestivalen, den fjortende i rekken, har adresse i Rogaland, og hele 48 er fra Stavanger, i følge lokalavisens opptelling. 13 fylker representert på ferstivalen, men de utgjør til sammen bare 21 utstillere. Mona Vervik, daglig leder i Gladmatfestivalen, forklarer at Stavanger er godt representert delvis fordi de lokale restaurantene også er med i oversikten. – Vi er fornøyd med utstillerne vi har. Det handler jo ikke om hvor de er fra, men hva de leverer av mangfold. Og så er det jo også slik at området vårt er begrenset, så vi har måttet si nei til noen som har kommet litt seint inn, sier Vervik til RA.

nyheter