Nyheter

Mager kost rammer miljøet

På et møte med Ica og Norgesgruppen i dag orienterte tilsynet om at innkjøpsavtalen mellom Coop og Rema 1000 blir en del av vurderingsgrunnlaget. Avgjørelsen utsettes dermed med nesten to måneder.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 22.04.2007 - 22:00 Sist oppdatert 20.04.2022 - 14:38

Overvekt er sunt, i hvert fall for miljøet. Det må være konklusjonen etter at sunnere kosthold fjerner muligheten til å frakte ut skolematen i en bil som går på miljøvennlig drivstoff.

Det handler om Derby. Myndighetene i den engelske byen tok konsekvensen av britiske mattradisjoner og skaffet seg en varebil som går på biodiesel. Planleggingen var egentlig genial: Bilen kjørte mat ut til skolene. Når så lunsjen var ferdig fritert og fortært, kunne den samme bilen samle opp den brukte frityroljen, fylle den på tanken og bruke den som drivstoff til å kjøre ut nye råvarer til nye frityrlunsjer.

Problemet er bare at noen har funnet ut at skoleelevene skal spise sunnere. Og de sunne måltidene gir ikke nok drivstoff. Selv om det skulle dukke opp en og annen fransk- eller italienskinspirert salat, blir det lite olje igjen: Den oljen som havner på salaten, blir det skoleelevene, og ikke varebilen, som bruker som drivstoff.

Nå står frityrbilen i parkeringskjelleren til kommunen, og der blir den stående helt til skoleelevene begynner å spise sine daglige chips og nuggets igjen.

Georg Mathisen

nyheter