Nyheter

Mai er ketsjuptid

I 17. mai-uken selger Stabburet omtrent 40 prosent mer ketsjup enn på en normal uke, og i løpet av mai-måned går det 300 000 flere flasker enn en gjennomsnittelig måned.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 09.05.2011 - 22:00 Sist oppdatert 20.04.2022 - 14:38

Det opplyser Stabburets ketsjupsjef Erik Hallin i en pressemelding. Pølse med sennep var mest vanlig helt tilbake til 1930-tallet, men på 1960-tallet ble ketchup kjent som et selvfølgelig tilbehør på all slags mat. Ketsjup erobret fort norske hjem, og salget nådde virkelig store høyder da Idun lanserte sin røde ketsjupflaske av plast i 1966. I dag oppgir 80 prosent av befolkningen at de spiser ketsjup jevnlig. Det selges én flaske Idun Tomatketchup hvert tredje sekund, døgnet rundt, hele året.

Om vi antar at vi spiser like mye som vi kjøper tilsvarer dette ca 8 000 tonn (AC Nilsen 2010). I løpet av et år selges 13 500 000 ketsjupflasker i norske dagligvarebutikker. Det er ingenting mot svenskene, som spiser 2 kilo ketsjup per innbygger i året sammenlignet med nordmenn som nøyer seg med 1,5 kilo. Idun Tomatketchup har i dag en markedsandel på rundt 75 prosent.

nyheter