Nyheter

Marked for ferdigfisk

På et møte med Ica og Norgesgruppen i dag orienterte tilsynet om at innkjøpsavtalen mellom Coop og Rema 1000 blir en del av vurderingsgrunnlaget. Avgjørelsen utsettes dermed med nesten to måneder.

Publisert Sist oppdatert

Nordmenn kjøper ofte ferdigmat, men har dårlig samvittighet. Høykvalitets ferdigmat av fisk kan fjerne skyldfølelsen, ifølge Forskning.no. Professor Svein Ottar Olsen ved Norges fiskerihøgskole har funnet frem til et stort og uutnyttet marked for bearbeidede fiskeprodukter. - Fisk oppleves som sunt. Det er i manges øyne en råvare med et «moralsk fortrinn» i forhold til kjøtt, sier Olsen.

Powered by Labrador CMS