Matsentralene bidrar til å oppfylle bransjens mål om å redusere mengden matsvinn.

Nyheter

Matsentral åpner i Trondheim

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 05.04.2018 - 07:55 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

I dag, torsdag 5. april, åpner Matsentralen Trondheim.

Initiativtakerne har brukt de siste dagene til å samle inn overskuddsmat fra leverandører og grossister for å bli klar til åpningen.

Nesten 20 hjelpeorganisasjoner har allerede meldt seg inn. Disse skal hente mat fra Matsentralen og videreformidle til vanskeligstilte.

Matsentralen Trondheim skal fange opp mat som ellers ville ha blitt kastet i leverandør- og grossistleddet.

Marte Lønvik Bjørnsund er daglig leder av Matsentralen Trondheim. Finansiering av denne matsentralen kommer primært fra Kavlifondet, Gjensidigestiftelsen og Trondheim

kommune. I tillegg har Matsentralen Trondheim de siste månedene fått mange venner og samarbeidspartnere, som blant annet appen Too Good To Go, Toyota, Retura og Coop.

Matsentralen i Trondheim er den femte i rekka i Norge, ifølge en pressemelding. Den første matsentralen ble etablert i Oslo september 2013, etterfulgt av Tromsø (2016), Bodø (2017) og Bergen (2017). I løpet av året vil det også åpnes matsentraler i Vestfold, på Sørlandet og i Rogaland.

nyheter