Fra venstre Anne-Grete Haugen, daglig leder i Matvett. Karl Johan Ingvaldsen adm.dir i Kavli Norge. Bjarte Arnesen, produktsjef i Q-Meieriene. BentMyrdahl, Q-sjefen. Anne Marie Schrøder, kommunikasjonssjef i Matvett. Foran: Mads Liabø, leder for forbrukerdrevet innovasjon i Q-Meieriene.
Nyheter
Matvett og Q-Meieriene i nytt svinn-samarbeid
Q-Meieriene arrangerte nettmøte med forbrukerne for å bli utfordret på hva man kan gjøre for å kaste mindre meieriprodukter. Det markerer starten på et samarbeid mellom Matvett og meieriet.
– Når vi hører at 7 av 10 kaster yoghurt basert på best før datoen så er det på tide å si i fra at best før ikke er farlig etter, sier Q-Sjefen Bent Myrdahl i en pressemelding.
Han lover at dette bare er starten på et større prosjekt fra Q-Meieriene der de ønsker å ta kampen for å begrense kasting av mat.
– Vi er veldig glade for at de ville samarbeide med oss, sier kommunikasjonssjef i Matvett Anne Marie Schrøder. Hun var til stede på nettmøtet i går kveld.
Se også: Matvetts tips til mindre kastina av mat i påsken
Mange engasjerte seg direkte med kommentarer og en god del utfordret meieriet med kommentarer og tips.
Under nettmøtet strømmet det inn med forslag til hvordan man kunne bruke rester og meieriprodukter som var gått ut på dato. For eksempel foreslo mange at restemelk kunne brukes i vafler, pannekaker og bakverk. Det kom også inn oppskrifter på brød, grøt og suppe.
– Jeg lærte mye av forbrukerne og bør helt klart ta til meg det faktum at å bruke noe så enkelt som en handlelapp og ha oversikt over hva man har hjemme er viktig, sier Kavli Norges administrerende direktør Karl Johan Ingvaldsen, som selv er opptatt av å kaste mindre mat.
Et tips mange delte var det å fryse melk for å kunne bruke det senere. «Har ikke folk i dag fryser?», skrev en forbruker som reagerte på at 1 av 5 oppgir at de kaster meieriprodukter hver uke.
Etter nettmøtet er Matvett og Q-Meieriene klar for neste steg i samarbeidet og ønsker å sette problemet med kasting av mat på dagsordenen i tiden fremover.
