Nyheter

Mest salt i sitronpepper

Matkontrollen på TV 2 ser i kveld blant annet på krydder. Der kommer det frem at det er mer salt enn pepper i sitronpepper.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 03.03.2016 - 10:11 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Tross navnet «Sitronpepper» er faren stor for at man dobbeltsalter maten sin hvis en bruker sitronpepper. Hele 41% er salt, og så lite som 28% er pepper, opplyser TV 2.

For mange kan navnet virke feilaktig og villedende. Ifølge Mattilsynet er det ikke tallfestet i regelverket hvor mye pepper en pepperblanding må inneholde. De råder derfor forbrukerne til å lese merkingen bedre og alltid sjekke ingredienslisten.

– Det er kjent at krydderblandinger inneholder mer eller mindre salt, men hvis andelen salt er uventet høyt, bør virksomheten vurdere å gi produktet en annen betegnelse enn sitronpepper, sier Anne-Pia Lødemel i Mattilsynet til kanalen.

Country manager i Santa Maria Norge, Stian Hvaal Møller, mener at deres produkter er tydelig merket med hvor mye salt som er inkludert, og at forbrukerne skal vite hva de kjøper. Han avviser at det høye saltinnholdet har noe med pris å gjøre.

Også Hindu har mer salt enn pepper i sin sitronpepper.

nyheter