Nyheter

Mindre sukker i vannmelonen

På et møte med Ica og Norgesgruppen i dag orienterte tilsynet om at innkjøpsavtalen mellom Coop og Rema 1000 blir en del av vurderingsgrunnlaget. Avgjørelsen utsettes dermed med nesten to måneder.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 24.01.2005 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Amerikanske forskere har utviklet en vannmelon med mindre sukker. Utviklingen de siste tiårene har gjort at sukkernivået i vannmeloner er oppe i 14 prosent, slik at de ikke passer så godt for folk som må passe på sukkerinntaket. Men nå hevder Agricultural Research Service i Oklahoma å ha utviklet like sprø og forfriskende vannmeloner med mindre sukekr, skriver Just-food.com.Samtidig har forskerne funnet ut at mini-vannmeloner inneholder rikelig av de helsefremmende stoffene lykopen og beta-karoten.

nyheter