Nyheter

Norsk salat klar

Det fine påskeværet har gitt gode vekstforhold for norske frilandssalater. Både grønn og rød lollosalat, ekebladsalat og hjertesalat er nå tilgjengelig, melder Statens Landbruksforvaltning.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 26.04.2011 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Det produseres nå mye spesialsalater, men etterspørselen etter norsk vare er foreløpig relativ laber, da betydelige mengder har blitt importert med lav toll. Til neste uke vil også de første isbergsalatene komme. Foreløpig ser utviklingen av salathodene meget bra ut, og det vil være mye isbergsalat tilgjengelig mot slutten av neste uke.

Det har også vært gode vekstforhold for norske agurker, og med lavere etterspørsel i påskeuken blir det tradisjonelt overskudd av varer i denne perioden. Som en følge av den forventede opphopningen av lageret går prisen på norske agurker ned også denne uken.

Tilførslene av norske tomater øker, og både runde tomater, klasetomater og cherrytomater er nå på markedet. For kruspersille holder prisen seg stabil, mens produksjonen er forventet å øke i tiden fremover. For veksthussalatene hode-, rapid- og crispysalat er markedet stabilt med uforandrede priser.

nyheter