Nyheter

Norske matskatter kåres i Stavanger

I kveld er det finale i konkurransen «Det Norske Måltid». 33 matskatter fra nesten hele landet kjemper om heder og ære.

Redaksjonen_2 Redaksjonen_2

Publisert 08.01.2016 - 08:24 Sist oppdatert 14.01.2016 - 10:56

En tredjedel av disse kan ende opp med å vinne. Før jul meldte arrangøren om nærmest utsolgt finalegalla. «Vorspielet» er et gründerseminar for finalister og andre.

På finalemenyen står smaker av alle de 33 finaleproduktene, som representerer 13 av landets 19 fylker. Finalejuryen består av Einar Risvik, forsker og professor i Nofima (leder), TV2s Wenche Andersen, Guro Helgesdotter Rognså, Phd i smak v/Gastronomisk Institutt, kokk Kjartan Skjelde fra Tango og Masterchef og kokk Lars Erik Vesterdal fra NordØst Food & Cocktails i Trondheim.

I tillegg til å kåre vinnere i 11 kategorier, skal det også deles ut to andre priser. Den ene er «Årets Matspire» i regi av Matmerk. Prisen består av tjenester for å utvikle produktets merkevare og markedspotensial videre og har en verdi på 100.000 kroner. Den andre prisen er Det Norske Måltids Hederpris 2015. Nytt av året er DNB Publikumspris som skal kåres i løpet av finalekvelden.

Det Norske Måltid startet i 2008 og eies og drives av iPax Mat AS.

Nationen presenterer finalistene i dag.

nyheter