Nyheter

Norske slaktere kutter ut halal

Mange norske matprodusenter har sluttet å tilby halal-kjøtt, skriver Aftenposten.

Redaksjonen_2 Redaksjonen_2

Publisert 16.02.2015 - 09:41 Sist oppdatert 04.03.2015 - 09:21

I halal-pølsene av storfekjøtt fant Mattilsynet mellom en og fem prosent svinekjøtt, viste en omfattende kontroll av norske kjøttprodukter. Mattilsynet fant ulike mengder grisekjøtt i fem av 53 kontrollerte varer, der svinekjøtt ikke var oppgitt som kjøttråvare. Avsløringene førte til kraftig kritikk av slakteriene.

Kommunikasjonssjef Svein-Erik Eide i Kjøtt- og fjærfebransjens Landsforbund forteller nå at mange kjøttprodusenter etter hvert har sluttet å tilby eget halal-kjøtt.

– Halal-produksjon er krevende spesielt for de minste bedriftene. Det skal ikke være spor av svin hverken i lokalene eller i maten, sier Eide til Aftenposten.

Eide mener det ikke er juks bak svinemålingen til Mattilsynet.

- Det er uhell, der det ligger igjen rester fra forrige produksjon. Vi mener bestemt kjøttbedriftene er beviste og etterrettelige. Vi tror ikke noen gjør dette bevist, da de er avhengige av et godt omdømme for å få solgt produktene sine. Risikoen er for stor, og den økonomiske gevinsten for liten, sier Eide til avisen.

I Norge blir det produsert i overkant av 500 tonn halal-kjøtt årlig, hvor dyrene bedøves før slakt. I tillegg grensehandles og importeres det en økende mengde halal-kjøtt. I 2013 ble det tatt inn 13,5 tonn tollfritt halal-kjøtt i følge tall Aftenposten har innhentet hos Landbruksdirektoratet.

nyheter