Nyheter

Ny grøt fra Fjordland

Fjordland lanserer en ny ferdiggrøt laget på havrekorn.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 28.02.2014 - 07:48 Sist oppdatert 20.04.2022 - 14:38

– Vi bruker lang tid når grøten vår kokes. Her er er det ingen hurtiggryn som brukes. Den lange koketiden får frem den gode, opprinnelige og nøtteaktige havresmaken. Kornene blir fastere og gir mer tyggemotstand og grøten får en lettere konsistens» forklarer Frank Baer, kokk i Fjordland.

Grøten er laget med melk hovedsakelig fra Gudbrandsdalen og havre fra østlandet og er Nyt Norge-merket.

– De næringsrike havrekornene er rike på fiber og er en fin kilde til protein. Dette gjør at en porsjon havregrøt fra Fjordland dekker opp mot 20 prosent av mengde fiber helsemyndighetene anbefaler oss å innta daglig. For de som er opptatt av å ta godt vare på hjertet gir en porsjon Fjordland Havregrøt i overkant av 2 g betaglukaner. Dette tilsvarer 2/3 av den mengden som skal til for å oppnå en kolesterolsenkende effekt, sier ernæringsfysiolog Torill Emblem Nysted i Fjordland.

nyheter