Nyheter
Ny norsk grønnsakssesong igang
Det høstes nå ferske norske grønnsaker fra friland og veksthus. Det høstes flere salatvarianter i Rogaland, mens det fra Østlandet tilbys fersk asparges.
I tillegg til både grønn lollosalat og crispysalat, er det forventet rundt 100 000 stk. hjertesalat i Rogaland denne uken. Denne uken er det oppstart av sesongen for asparges, og fra neste uke forventes det også høsting av både isbergsalat og rabarbra, forteller Landbruksdirektoratet.
For samtlige lagringskulturer er det fortsatt godt med varer på lager. Kvaliteten meldes å være god på det som omsettes i butikkene. For løk er det et bra salg, og både priser og omsetningen holder seg stabile. For kålrot er det store lagre, og det vil være mer enn nok kålrot frem mot ny sesong.
Omsetningen av gulrot holder seg stabilt god, og stor utsortering har bidratt til stor reduksjon i lagerbeholdningen. Det er forventet å være norsk lagringsgulrot til begynnelsen av juni. Omsetningen av hvitkål er relativt lav i butikkene. Den norske lagringskålen er i konkurranse med importert nykål fra Ungarn.
Veksthus
Den norske produksjonen av agurker holder seg stabil, men det er forventet en økning i tilgangen fremover. Den norske produksjonen er for liten i forhold til etterspørselen, og markedet suppleres med import. Det meldes om god etterspørsel etter norske urter, som tilbys i en rekke varianter.
Frem til tollbeskyttelsesperioden starter 10. mai, er det en begrenset norsk produksjon av tomater. Tilgangen øker imidlertid uke for uke. Prisene er i stor grad styrt av importmarkedet.
Potet
Det er fortsatt godt med poteter på lager, og særlig til industrimarkedet er det mye potet tilgjengelig. Ukesomsetningen av lagringspoteter til konsummarkedet er nå på under 1 000 tonn, og det meldes om økt interesse for nypoteter fra Israel, på bekostning av norske lagringspoteter. Prisen holder seg uendret for både vanlig konsumpotet og mandelpotet denne uken.
Økologisk
Av de norske økologiske lagringsgrønnsakene er det nå kun poteter og kålrot igjen. Det er økt tilgang på økologiske agurker og rapidsalat, mens det er stabile leveranser av urter.
