Nyheter

Oppdrettsfisk er trygg

Undersøkelser NIFES har gjort på oppdrag fra Mattilsynet viser lite fremmedstoffer i oppdrettsfisk.

Redaksjonen

Publisert 26.08.2012 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Det var ingen funn av ulovlige legemidler, og innholdet av lovlig brukte legemidler og fremmedstoffer i ulike oppdrettsarter var langt under internasjonalt aksepterte grenseverdier.

– Overvåkningen dokumenterer igjen god sjømattrygghet med tanke på medisinrester og andre fremmedstoffer i oppdrettsfisk, sier Christine Børnes, seniorrådgiver i Mattilsynet.

For 2011 har NIFES analysert totalt 11 765 oppdrettsfisk, og prøvene ble tatt fra lakseslakterier og oppdrettsanlegg i hele landet.

Konsentrasjonen av de fleste lovlige legemidlene lå under deteksjonsgrensen, det vil si grensen for det som er mulig å påvise. I tillegg fant man ikke rester av ulovlige stoffer og legemidler.

nyheter