Nyheter

På vei inn i den europeiske mateliten

Den første norske søknaden om Beskyttet betegnelse er sendt på høring i EU. – En milepæl for eksport av Tørrfisk fra Lofoten og norsk matkultur, sier fagsjef i Matmerk, Nina Wærnes Hegdahl.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 11.12.2013 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Søknaden om det juridiske vernet har blitt behandlet i rekordfart i EU-apparatet. Normalt tar det flere år før behandlingen av en søknad og godkjenning av dokumentasjon er ferdigstilt. Denne gangen har det tatt under året.

– Tørrfisk fra Lofoten har en særstilling i norsk matkultur, samtidig som det var Norges aller første eksportprodukt. Det er blant de norske matproduktene som er mest kjent utover landegrensene, og særlig i Italia står den norske tørrfisken sterkt, fortsetter Hegdahl.

Beskyttet betegnelse er det sterkeste juridiske vernet en merkevare kan få. I Norge har Tørrfisk fra Lofoten hatt et juridisk vern i flere år på grunn av den åpenbare sammenhengen mellom klima og produkt.

– Det minste nåløyet er allerede passert fordi EU har godtatt all dokumentasjon. Dette kan få store positive konsekvenser for norske matskatter med eksportambisjoner, sier Hegdahl.

nyheter