Nyheter

Pakker en million melposer for hånd

– Etterspørselen er helt vill, sier Holli Mølle-gründer Trygve Nesje til NRK om salget av økologisk mel.

Publisert Sist oppdatert

For åtte år siden hoppet Trygve Nesje av IT-karusellen for å satse på mel kvernet på gammeldags vis på den 150 år gamle familiegården. De siste to årene har kundene stilt seg i kø for melet han kverner.

En million melposer pakkes nå for hånd og den lille bedriften har måttet si nei til flere av de store kjedene fordi kapasiteten er sprengt.

– For at vi skal vokse videre trenger vi hjelp til å automatisere pakkingen. Vi klarer ikke å øke produksjonen uten hjelp, sier Nesje til NRK.

Powered by Labrador CMS