Nyheter

Pangstart for Skyr

14 dager etter at Q lanserte den islandske yoghurten Skyr, må meieriet kjøpet melk fra Tine for å dekke behovet.

Publisert Sist oppdatert

– Salget har gått rett i taket. 14 dager etter at produktet kom på markedet er vi på et salgsnivå vi trodde vi skulle nå først i 2012, sier Tormod Evensen leder for produsenttjenesten ved Gausdalsmeieriet.

– Prognosen var at vi skulle produsere 7 000 liter Skyr i uka. Nå kan vi i hvert fall doble. Det er virkelig et sug i markedet, sier Evensen til Gudbrandsdølen Dagningen.

Les også mer om Skyr i ukens papirutgave av Handelsbladet FK.

Powered by Labrador CMS